日本美食何其多，不美國月子中心只拉麵、生魚片，每個地區、每條巷弄內可能都隱藏著驚人的美味，等著遊客們親自發掘、探索。如果有機會來到秋田，你一定要試試這三種代表性的道地美食，「比內地雞、稻庭烏龍麵和烤米棒」，如果沒吃過，可別說你去過秋田！稻庭烏龍麵：日本三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵，擁有300多年歷史，是秋田極具代表性的鄉土料理。純手工麵條滑溜溜的，口感Q彈又有嚼勁，傳統稻庭烏龍麵可分為溫麵與冷麵，而吃冷麵最能感受到麵條的Q勁，配上鮮甜、清淡的傳統醬汁（些許淡醬油加上昆布高湯），非常爽口。
比內地雞：秋田擁有絕佳的自然環境及優良水質，孕育出的「比內地雞」聞名全日本！比內地雞為日本三大美味雞之一，是秋田「當地放山雞」，口感其實跟台灣土雞很類似，咬起來彈性又紮實，煮太久也不會變硬，油脂少卻很鮮嫩，入口後那股滑嫩滋味，絕對讓人印象深刻！除了比內地雞各式串燒、雞翅外，你絕對不能錯過比內地雞做的「親子丼」。粒粒分明的米飯，淋上滑順的半熟蛋液，雞肉鮮嫩又多汁，放入口中那剎那，絕對讓你感動到飆淚。
